Par Bob le Chef 

“Vive la cuisine libre !”

Depuis 2005, Robert James Penny, alias Bob le Chef, sévit sur les interwebs avec son Anarchie Culinaire. 

Son but: initier les jeunes à l’art culinaire. 

Sur un ton humoristique, parfois irrévérencieux, mais jamais prétentieux, il publie sur son blogue (boblechef.com) des recettes simples et économiques sous forme de capsules vidéo, ainsi que des nouvelles inusitées et insolites reliées à la cuisine.

Diplômé de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec il a roulé sa bosse  dans plusieurs établissement réputés de Montréal (Le Globe, Italasia, Le Méditerranéo, La Brunoise, Le Misto).

Bob le Chef a publié trois livres de cuisine aux éditions La Presse 

• (L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef en 2008,
•  L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef – La Revanche en 2010
•  L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef – La Faim du Monde en 2012

et participe à de nombreuses émissions de radio et télévision à titre de chroniqueur invité: 

• 5 chefs dans ma cuisine (Radio-Canada),
• Salut Bonjour (TVA),
• Je suis chef (Noovo),
• Deux filles le matin (TVA),
• Marina (Radio-Canada),
• Dessine-moi un été (Radio-Canada),
• Pénélope (Radio-Canada),
• Médium Large (Radio-Canada).
• automne 2020, avec la série BBQ en boîte, Bob le Chef part à la rencontre de passionnés du BBQ pour relever le défi de Steven Raichlen sur les ondes de Zeste.
• Au printemps 2021, il prendra la barre de la 6e saison d’Arrive en campagne à TVA.
• Bob coanime également Pas de panique on cuisine, une émission culinaire destinée aux personnes ayant un handicap visuel, de retour pour une 4e saison sur les ondes d’AMI-télé.
• En 2018-19, il a coanimé, en compagnie d’Hugo Girard, l’émission Fous du BBQ diffusée sur la chaîne CasaTV.

De 2015 à 2019, Bob a animé plus de 130 épisodes de Bob le Chef LIVE, une formule d’émission interactive diffusée sur Youtube et Twitch, où le public était invité à cuisiner en direct avec le chef et ses invités.